9月18日，安惠中秋节来临之际，联合由安惠联合工会组织开展的组织“工会大学堂培训——冰皮月饼DIY活动”举行，30多位员工代表参加了活动。开展安惠联合工会邀请了专业的冰皮烘焙老师来为大家授课。活动现场，月饼老师采用理论和实际操作相结合的安惠方式，用生动幽默的联合语言讲解和展示了冰皮月饼的制作流程。在场的组织员工们都迫不及待地开始动手制作月饼，他们从和面、开展揉面、冰皮擀面、月饼包馅，安惠再到最后给月饼压模，联合一气呵成。组织制作过程中，大家还不时互相“比美”，整个活动现场洋溢着浓浓的欢乐氛围。
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